Con la llegada del verano, las altas temperaturas nos hacen cuestionarnos cómo se conservarán los alimentos en el transporte refrigerado y si el clima exterior afectará a la mercancía que se está transportando.

Es importante tener en cuenta que la cadena de frío es crucial para poder mantener la temperatura de los alimentos durante todo el proceso.

Para poder llevar a cabo la distribución de aquellos alimentos perecederos que requieren frío, podemos contar con:

• Transporte frigorífico que al ser un vehículo isotérmico, su interior es aislante y permite regular la temperatura del mismo ofreciendo una producción de frío entre los -12º y -20º grados.

• Transporte refrigerado que tiene un sistema de frío propio que regula la temperatura de forma autónoma pudiendo bajar hasta -20º.

Ambos vehículos permiten trasladar la mercancía en óptimas condiciones durante el periodo estival. Al fin y al cabo, tal y como hemos mencionado al inicio del post, el factor clave es mantener la cadena del frío, sin ella es imposible conservar los alimentos sin que se dañen.

No obstante, los conductores deben ser cautelosos y responsables y no dejar las puertas abiertas cuando estén descargando la mercancía.

Además, para favorecer a la conservación de la temperatura dentro del vehículo, es recomendable colocar cortinas de plástico en las puertas del vehículo para evitar la fuga del frío. Utilizar materiales que hayan sido previamente enfriados para guardar los alimentos también contribuirá a una mejor preservación de la mercancía.

Si quieres saber más sobre cómo llevar a cabo un buen transporte de frío, te recomendamos que eches un ojo a nuestro artículo.

En Grupelog disponemos de vehículos mono temperatura, bi temperatura y tri temperatura.  Todos los vehículos se acondicionan según las necesidades de nuestros colaboradores. Tras más de 23 años en el sector, poseemos la experiencia suficiente para conocer las condiciones óptimas en las que se debe transportar cada tipo de alimento.

Si te han surgido dudas sobre que transporte necesita tu mercancía, contáctanos y te aconsejaremos. Te facilitaremos toda la información necesaria para llevar a cabo la distribución de la mercancía que deba ser transportada a una temperatura controlada.